Over ons
Bloemenkwekerij Klepper kent twee takken: zomerbloemen en bollen op pot.
Hoewel beide seizoensgebonden werk zijn, heeft het bedrijf er jaarrond werk aan. Van oktober tot aan Pasen richt de kwekerij zich op de bollen: narcissen en blauwe druifjes. Daarna draait ’t om verse snijbloemen. Als de bollen in potjes zijn geplant, gaan ze de bloemencellen in. Om over een langere periode te kunnen leveren én om het werk te kunnen spreiden wordt de ontwikkeling van de bloemen gestuurd door te spelen met de temperatuur. Door in de cellen het kouder te laten, groeit het bolgewas langzamer. Door de temperatuur omhoog te brengen, gaat het groeiproces harder en komt de bol eerder tot bloei. Ook met de snijbloemen wil de kwekerij graag langer met het product op de markt zijn, dus worden ook hier met temperatuurregulatie groei en bloei gestuurd. Doordat de gewassen buiten staan, valt hun ontwikkeling samen met die van het seizoen. Maar door tunnelkassen boven gedeelten van het veld te zetten, ontwikkelt zich onder het plastic het gewas zich sneller en komt het eerder tot bloei, zodat ook hier een langduriger oogst wordt bereikt. Na het oogsten worden de snijbloemen geheel automatisch verder verwerkt, van sorteren tot op lengte snijden en op bossen bundelen toe. Daarna gaat alles naar de veiling.
